TUMIS UDANG TAUCO

Bahanya:
* 100 g udang, kupas
* 100 g jagung muda, iris serong 
* 3 buah tahu goreng, iris kotak
* 1 papan petai, kupas
* 2 sdm tauco
* 2 lembar daun jeruk
* 2 btg serai, memarkan
* garam + gula secukupnya

Bumbu Iris:
* 5 buah cabe merah, iris serong
* 5 buah cabe hijau, iris serong
* 5 buah bwg merah
* 3 siung bwg putih
* 1 buah tomat, iris

Cara Memasaknya:

1.) Tumis bumbu iris hingga harum, masukan serai & daun jeruk. Aduk rata.

2.) Masukn tauco, garam & gula. Aduk rata.

3.) Masukan sedikit air. Aduk rata. Masukan jagung muda, petai, udang & tahu. Aduk rata. Masak hingga udang berubah warna + jagung layu.

4.) Angkat & Sajikan.