Minggu, 03 Januari 2016

KERABU MANGGA




Bahanya:
* 1 buah mangga muda, potong korek api
* 1 buah timun, buang isi, potong korek api
* 1 buah apel hijau, potong korek api
* 5 buah bawang merah, iris panjang
* 2 sdm ebi, rendam air panas, lalu tumbuk kasar
* 3 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar
* 1 buanga kantan (kecombrang) iris halus
* 10 buah cabe rawit, iris halus
* 3 buah cabe merah, iris halus
* 3 buah cabe hijau, iris halus
* 2 sdm air jeruk limau
* garam + gula secukupnya

Cara Membuatnya:

1.) Campur semua bahan jadi satu dlm sebuah wadah, kemudian cicipi rasanya.

2.) Jika sudah tercampur rata & rasa sesui selera, simpan dlm kulkas kurang lebih 3 jam.

3.) Lalu hidangkan .

Tidak ada komentar:

Posting Komentar