Bahanya:
* 250 g daging sapi, iris tipis tipis
* 2 sdm tauco
* 1 buah bawang Bombay, cincang
* 3 siung bawang putih, cincang
* 1 sdm saus tiram (saori)
* 1 sdt merica bubuk
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdm kecap manis
* 15 buah cabe hijau, iris serong
* 5 buah cabe rawit merah, iris serong
* garam + gula secukupnya:
Cara Membuatnya:
1.) Rebus daging sapi hingga empuk. angkat & sisihkan.
2.) Tumis bawang Bombay + bawang putih hingga harum.
3.) Masukan cabe hijau + cabe rawit. aduk rata. Masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, garam + gula secukypnya. aduk rata. beri sedikit air.
4.) Masukan daging, aduk hingga tercampur rata. dan bumbu meresap.
5.) Angkat & Sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar