Bahanya:
* 1/2 ikat bayam
* 3 butir telur
* 2 batang daun iris halus
* 1 buah bawag Bombay, iris dadu
* 2 buah cabe merah besar, iris dadu
* 3 buah cabe merah keriting, iris dadu
* 3 buah cabe rawit, iris dadu
* garam + lada bubuk secukupnya
* gula secukupnya
Cara Membuatnya:
1.) Petik daun bayam, ambil daunya saja. cuci bersih, tiriskan lalu iris bulat.
2.) Kocok telur lepas, lalu masukan bahan yg di iris dadu, masukan bayam, daun bawang, garam, lada & gula. aduk rata.
3.) Panaskan wajan / Teflon beri minyak goreng secukupnya, masukan adonan bayam / dadar seperti telur dadar. jika sudah mulai kering lalu dibalik. Bila sudah mating merata. angkat.
4.) Lipat / gulung. kemudian potong menurut selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar