Bahanya:
* 250 g pare, iris tipis
* 100 g udang, kupas kulitnya
* 2 lembar daun salam
* garam + gula secukupnya
Bumbu Halus:
* 8 buah cebe merah keriting
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
Cara Membuatnya:
1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam. aduk rata.
2.) Masukan pare, aduk rata. tuangkan sedikit air, masukan garam + gula. Aduk rata.
3.) Jika pare udh setengah matang, masukan udang. aduk rata. jika udang udah berubah warna & matang. Angkat.
4.) Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar