Bahanya:
* 300 g ikan pari asap, potong potong
* 10 buah cabe hijau, iris serong
* 10 buah cabe merah, iris serong
* 3 buah tomat, potong potong
* 6 buah bawang merah, iris tipis
* 3 siung bawang putih, iris tipis
* 2 lembar daun jeruk
* 2 lembar daun salam
* 1 btg serai, geprek
* garam + gula secukupnya
Cara Membuatnya:
1.) Tumis bawang merah + putih, cebe merah + hijau, toma, serai, daun salam + jeruk, hingga harum + layu.
2.) Masukan air secukupnya, masukan garam + gula secukupnya, aduk rata.
3.) Masukan ikan pari, aduk rata. masak hingga bumbu meresap & matang.
4.) Angkat & Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar