Bahan:
daun pisang, untuk membungkus200 gr jamur merang, iris300 gr ikan sarden5 btr bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris5 bh cabai merah, iris10 bh cabai rawit1 cm jahe, iris1 cm lengkuas, iris1 lbr daun salam2 btg serai, iris tipis2 ikat kemangi, ambil daunnya
Cara Membuat:
1. Ambil daun pisang, letakkan jamur, ikan sarden, dan sisa bahan lain. Kemudian bungkus, sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan sampai semua ikan habis.
2. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 20 menit sampai matang.
3. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar