Bahan :
• 3 mangkuk nasi putih
• 5 sdm minyak goreng
• 100 gr udang, kupas, biarkan utuh atau dipotong terserah selera
• 1 kaleng sarden
• 1 sdm minyak wijen
• 4 butir telur, kocok sebentar
• 4 sdm kacang polong
• 4 buah bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 6 bh cabe merah, iris-iris halus
• 1 sdt garam halus
• 1 sdt lada halus
Cara Membuat :
1. Ambil ikan sarden, goreng sebentar dalam minyak panas dan potong kecil-kecil, sisihkan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas
3. Masukkan udang kupas, tumis
4. Tambahkan saus sarden, tumis
5. Masukkan nasi, aduk-aduk, kemudian tambahkan garam, lada dan minyak wijen
6. Tuangkan telur kocok dan aduk hingga rata
7. Terakhir masukkan cabai, ikan sarden dan kacang polong, aduk-aduk sebentar. Hidangkan selagi panas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar