Bahan utama :
500 gr ayam fillet dada ayam, potong memanjang
Bahan Perendam :
1/2 cm jahe, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh cabe bubuk
1/2 sendok teh merica
air jeruk nipis
Bahan Pencelup :
2 btr telur dikocok
Bahan Tepung :
20 gr tepung beras
200 gr tepung terigu
20 gr maizena
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh cabe bubuk
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam kemudian rendam ayam dalam perendam, lebih baik bila semalam.
2. gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, telur kocok, langsung goreng hingga matang.
3. Siap untuk dihidangkan bersama saus dan mayonaise.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar