Bahan :
· 2 ikat kangkung, petik dan cuci bersih
· 3 sdm mentega
Bumbu :
· 4 siung bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 2 buah cabe rawit ( optional )
· 3 buah cabe merah
· 1 buah tomat
· 2 sdm kecap manis
· 2 sdm tauco
· 2 lembar daun salam
· 100 cc air
· Garam secukupnya
· 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat :
· Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, yang sudah iris-iris sampai harum.
· Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong kasar, daun salam, tauco dan air, masak sampai mendidih.
· Masukkan kangkung, gula pasir, kecap manis dan garam, aduk sebentar, tutup, biarkan selama 5 menit atau sampai kangkung layu, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar