Bahan :
1 ikat kangkung, potong2
200 gram tempe, potong dadu
1 sdm minyak goreng untuk menumis
10 biji cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
1/2 sdt Royco
garam secukupnya
Bumbu :
- 4 siung bawang putih, memarkan, iris tipis
- 1 sjallotte/ 5 siung bawang merah, iris tipis
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
Cara memasak :
· tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas sampai wangi
· masukkan potongan tempe, aduk2
· masukkan garam dan royco terasi, aduk2 sampai matang
· masukkan kangkung dan aduk2 sampai layu
· angkat, sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar