Bahan :
500 gr ikan bandeng segar yang sudah bersih
air bersih secukupnya
bawang putih 3 siung ( haluskan )
1 butir kuning telur ayam
garam secukupnya
merica bubuk 1/2 sendok teh
penyedap rasa 1/2 sendok teh
tepung instan kremes secukupnya
1 kg minyak goreng
Cara Membuat Ikan Bandeng Kriuk :
Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedap rasa, diamkan selama 10 menit
Kocok kuning telur dalam satu wadah lalu sisihkan sejenak
Celupkan ikan bandeng yang sudah dilumuri bumbu kedalam telur kocok
Setelah itu gulingkan ikan pada tepung kremes instant hingga merata
Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
Ikan bandeng kremes siap untuk disajikan di atas meja makan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar