Bahan:
- Beras pulen 100 gram
- Beras ketan 50 gram
- Nori 4 lembar
- Sosis 4 buah
- Stik kentang 8 buah
- Nugget 4 buah
- Telur ayam dadar 3 butir
- Wortel 1 buah ( direbus )
- Gula pasir 2 sendok makan
- Garam 1 sendok the
- Air masak 3 sendok makan
- Cuka secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, buat bahan isi sushi terlebih dahulu: rebus wortel sampai matang (tingkat kematangan sesuai selera). Siapkan telur dadar tiga sampai 4 buah, goreng nugget, stick kentang beserta sosisnya. Anda dapat menggunakan nugget bentuk oval atau nugget bentuk stick, menurut selera .
2. Setelah itu, aron nasi sebentar saja, lalu kukus lagi sampai matang. Masukkan campuran gula, cuka dan juga garam yang sudah dilarutkan dengan tiga sendok makan air. Masukkan semua ke dalam nasi yang telah dikukus tadi, Anda dapat mencicipi supata rasa asam manis dan asinnya lebih terasa. Setelah matang, angkat lalu sisihkan.
3. Siapkan satu lembar nori dan tambahkan nasi di atasnya. Ratakan sampai setebal 0,5 cm. Lalu usahakan agar nasi tidak menutupi semua nori, agar nantinya proses penggulungan mudah.
4. Tambahkan juga telur dadar, sosis, wortel, kentang dan bahan isi lainnya di atas nasi.
5. Gulung sushi hingga rapi, lalu potong-potong.
6. Sajikan dipiring saji.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar