Bahan Dasar:- 1 ekor ayam sedang
- 100 gram terigu
- 2 butir telur ayam
Bumbu :
- 5 siung bawang putih
- 50 gram bawang bombay
- 1 sendok makan kecap inggramis
- Lada dan garam secukupnya
Cara memasak :
- Bersihkan ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan
- Bawang putih dan baang bombay dipotong-potong halus
- Ayam dilumuri dengan kecap inggramis, bawang putih, bawang bombay, garam dan lada kemudian dibiarkan sebentar
- Setelah didiamkan sebentar ayam dilumuri dengan tepung terigu, gulingkan ke dalam kocokan telur ayam
- Panaskan minyak, goreng sambil ditusuk-tusuk agar matangnya rata, tiriskan
- Angkat dan hidangkan — bersama Rhina C'Bhawel Dwi, Acil Midah, Chimot Casper, Bunda Cahya, Mey Ling Chan dan Dewi Fortuna.
Bahan Dasar:- 4 butir telur ayam, rebus sampai matang, kupas
- 250 gram daging sapi giling
- 1/2 sendok teh thyme bubuk
- 1 sendok teh garam (secukupnya)
- 200 gram tepung roti
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 125 gram tepung terigu
- 600 mili liter minyak goreng
Cara Membuat:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan telur dan rebus sekitar 7 menit.
- Campur daging giling, thyme, merica, paprika, dan garam. Aduk sampai merata.
- Bungkus atau lapisi setiap telur dengan campuran daging.
- Gulingkan telur bungkus daging di atas tepung terigu hingga semua permukaan terlapisi.
- Celupkan ke dalam kocokan telur, dan gulingkan di atas tepung roti.
- Simpan dalam lemari es sekitar 30 menit.
- Panaskan minyak, goreng telur bungkus daging hingga kuning keemasan Angkat dan tiriskan. — bersama Mirna Gakasatliee, Theresa Gumial, Putri Gemini, Yunita Galla, Bintang Hatiku, Fitria Awi dan Guru Guru.
Bahan serta Bumbu Tumis Jantung Pisang Jantung pisang klutuk 1
buah
Bawang putih 5 siung, ulek halus
Kemiri sangrai 2 butir, ulek halus
Bawang merah 5 butir, ulek halus
Cabe merah besar 3 buah, irislah miring
Tomat merah 1 buah, iris
Saus tiram 3 sdm
Garam, gula pasir, serta penyedap rasa seperlunya
Minyak goreng serta air bersih seperlunya
Langkah Membuat Masakan Sederhana Tumis Jantung Pisang
Lepaskan bagian hitam kemerahan pada susunan luar jantung sampai tersisa sisi yang telah tampak putihnya saja. Lalu belah serta irislah jantung pisang lalu rebus sepanjang beberapa menit saja untuk menyingkirkan getahnya. Angkat serta tiriskan.
Panasi minyak dalam wajan lantas tumis bahan bumbu halus yang telah disediakan sebelumnya sampai tercium aroma enaknya. Lalu masukkan tumisan bumbu halus dengan secukupnya air serta biarlah mendidih.
Tambahkan masakan bumbu dengan irisan jantung pisang yang telah di rebus sebentar tadi lalu aduk rata serta masak sampai jadi layu serta matang.
Tambahkan masakan jantung dengan penyedap rasa, garam, gula pasir serta saus tiram. Aduk kembali hingga rata serta biarlah matang.
Angkat serta hidangkan pada saat hangat.
