STEAM AYAM

Bahanya:
* 1 ekor ayam potong sesuai selera 
* 1 ruas jahe, potong korek api 
* 2 btg daun bawang potong sepanjg korek api
* 1 sdt garam
* 1 sdt saos tiram (saori)
* 1 sdt kecap asin
* 1 sdt air jeruk lemon / nipis

Bahan Saus:
* 1 sdt saos tiram (saori)
* 1 sdt kecap asin
* 1 sdt air matang
* 1 siung bwg putih, cincang
* 1 batang daun bawang yg putih, iris halus

Cara Membuat:

1.) Lumuri ayam dgn kecap asin, saos tiram, garam, air jeruk lemon / nipis, jahe & daun bwg. Aduk hingga rata. Simpan dlm kulkas selama 30 menit.

2.) Kukus selama 45 menit / hingga matang & empuk.

Cara Membuat Saus:

1.) Campur semua bahan saus jadi satu lalu aduk hingga rata. ( jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit)

~ Sajikan ayam bersama saus.