Tumis Pare Sederhana

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Sederhana dan Enak

Bahan Utama Tumis Pare Sederhana======
200 gram pare hijau
Minyak goreng secukupnya
50 ml air

Bumbu Tumis Pare Sederhana======
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1/2 sendok terasi goreng
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Pare Sederhana dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu======
Pertama-tama iris tipis bawang merah dan bawang putih yang telah anda siapkan.
Buang biji cabai merah. Lalu iris tipis.
Haluskan terasi goreng.

Cara Mengolah Pare======
Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare tersebut menjadi dua bagian. Buang biji pare yang ada di dalamnya.
Setelah itu, potong-potong pare dengan ukuran sesuai selera.
Ambil garam secukupnya. Lalu remas-remas pare yang telah dipotong tersebut dengan menggunakan garam.
Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
Siapkan panci yang diisi dengan air secukupnya. Lalu didihkan air tersebut.
Jika air telah mendidih, masukan pare yang telah dipotong-potong tadi. Rebus pare sampai setengah matang.
Jika sudah seperti itu, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Tumis Pare Sederhana=====
Siapkan alat untuk memasak di atas kompor. Tuangkan atau tambahkan minyak goreng secukupnya pada alat untuk memasak tersebut. Biarkan sampai minyak goreng panas.
Apabila minyak goreng tersebut telah mulai panas, masukan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah iris. Aduk-aduk sampai semuanya layu serta mengeluarkan aroma harum.
Setelah itu, masukan pare yang telah anda rebus. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
Tuangkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Apabila telah seperti itu, angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.

Sayur Pare Kuah Santan

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Pare Kuah Santan yang Enak dan Gurih

Bahan dan Bumbu Utama Sayur Pare Kuah Santan======
200 gram pare
500 ml santan kelapa
Penyedap rasa secukupnya
2 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya
1 batang serai
Gula pasir secukupnya
2 cm lengkuas
Garam secukupnya
1 buah tomat merah
Merica bubuk secukupnya

Bumbu Halus Masakan=====
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
1 cm kunyit
3 butir kemiri sangrai
1 cm jahe

Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan yang Enak dan Gurih

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Pare Kuah Santan=======
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, cuci pare sampai bersih. Lalu belah pare manjadi dua bagian. Buang biji pare yang ada di dalamnya. Kemudian, belah-belah dengan ketebalan sesuai selera.
Potong-potong tomat yang telah anda siapkan dengan ukuran sesuai selera.
Geprek serai dan lengkuas.
Haluskan bumbu halus seperti yang telah ditentukan di atas.

Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan=======
Panaskan minyak goreng secukupnya pada alat penggorengan atau wajan.
Setelah minyak goren mulai panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk-aduk sampai bumbu matang merata dan tercium aroma harum.
Kemudian, masukan lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk merata sampai semuanya layu.
Masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk merata dan tumis sampai pare layu.
Masukan santan yang telah disiapkan. Aduk-aduk sampai santan meletup-letup
Tambahkan bumbu yang telah anda siapkan seperti merica bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai bumbu tersebut layu.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Apabila bahan telah matang dan bumbu meresap, angkat dan hidangkan sayur dalam mangkuk atau wadah saji yang telah disiapkan.

Tumis Pare Ala Jepang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Ala Jepang yang Lezat dan Khas

Bahan Utama Tumis Pare Ala Jepang======
1 buah pare
50 gram daging sapi
2 butir telur
Minyak goreng atau mentega secukupnya
100 ml air secukupnya

Bumbu Tumis Pare Ala Jepang======
2 sendok makan kecap asin shoyu
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Wijen secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Pare Ala Jepang yang Lezat dan Khas

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu=====
Masukan telur ke dalam mangkuk bersama dengan potongan dadu tahu. Lalu tambahkan garam dan lada secukupnya. Kocok dan aduk sampai tahu menjadi halus.
Kemudian, potong-potong daging sapi membentuk dadu.

Cara Mengolah Pare======
Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian. Kemudian, buang biji pare tersebut sampai tidak tersisa.
Setelah itu, potong-potong pare dengan ukuran sesuai selera.
Siapkan atau ambil garam secukupnya saja. Lalu masukan atau campurkan ke dalam potongan pare. Remas-remas pare sampai layu dan diamkan kurang lebih 3 sendok makan.
Apabila telah seperti itu, cuci pare sampai bersih dengan menggunakan air bersih.
Lakukan langkah atau cara yang sama jika ingin rasa pahit dari pare benar-benar hilang.

Cara Membuat Tumis Pare Ala Jepang======
Panaskan wajan atau alat untuk memasak lainnya di atas kompor menyala. Lalu tuangkan 3 sendok makan minyak goreng. Anda bisa menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng agar lebih nikmat dan gurih.
Kemudian, masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk sampai merata.
Masukan air sekitar 3 sendok makan. Aduk merata dan masak sampai pare layu atau lunak.
Jika pare telah seperti itu, anda bisa lagsung memasukan ptongan daging. Tumis daging sampai berubah warna atau matang.
Tambahkan 1 sendok makan kecap shoyu. Aduk smapai merata.
Sisihkan pare dan daging di pinggir wajan. Lalu tuang campuran tahu dan telur, lalu aduk-aduk.
Setelah itu, aduk semua bahan yang ada didalam wajan. Masak kembali sampai benar-benar matang. Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan tumisan ke dalam tempat atau wadah saji yang telah disiapkan. Lalu taburi dengan menggunakan wijen yang telah disiapkan.