Bahan Utama Tumis Pare Sederhana======
200 gram pare hijau
Minyak goreng secukupnya
50 ml air
Bumbu Tumis Pare Sederhana======
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1/2 sendok terasi goreng
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat Tumis Pare Sederhana dan Enak
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu======
Pertama-tama iris tipis bawang merah dan bawang putih yang telah anda siapkan.
Buang biji cabai merah. Lalu iris tipis.
Haluskan terasi goreng.
Cara Mengolah Pare======
Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare tersebut menjadi dua bagian. Buang biji pare yang ada di dalamnya.
Setelah itu, potong-potong pare dengan ukuran sesuai selera.
Ambil garam secukupnya. Lalu remas-remas pare yang telah dipotong tersebut dengan menggunakan garam.
Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
Siapkan panci yang diisi dengan air secukupnya. Lalu didihkan air tersebut.
Jika air telah mendidih, masukan pare yang telah dipotong-potong tadi. Rebus pare sampai setengah matang.
Jika sudah seperti itu, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Tumis Pare Sederhana=====
Siapkan alat untuk memasak di atas kompor. Tuangkan atau tambahkan minyak goreng secukupnya pada alat untuk memasak tersebut. Biarkan sampai minyak goreng panas.
Apabila minyak goreng tersebut telah mulai panas, masukan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah iris. Aduk-aduk sampai semuanya layu serta mengeluarkan aroma harum.
Setelah itu, masukan pare yang telah anda rebus. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
Tuangkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Apabila telah seperti itu, angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar