Tumis Pare Cah Daging Sapi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Cah Daging Sapi yang Enak dan Spesial

Bahan Utama Tumis Pare Cah Daging Sapi======
2 buah pare hijau
200 ml air
Minyak goreng secukupnya
100 gram daging sapi
Garam secukupnya

Bumbu Tumis Pare Cah Daging Sapi=======
2 siung bawang putih
1 sendok makan kecap manis
1 buah cabai merah besar
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Tumis Pare Cah Daging Sapi yang Enak dan Spesial

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pare Cah Daging Sapi=====
Pertama-tama iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Lalu buang biji cabai merah besar. Jika sudah, iris kasar cabai merah besar tersebut.
Bersihkan daging sapi. Lalu iris memanjang.

Cara Mengolah Pare=======
Langkah pertama yaitu, ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian.
Kemudian, buang biji pare. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
Ambil garam secukupnya. Remas-remas pare dengan menggunakan garam tersebut.
Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
Ulangi langkah yang sama agar rasa pahit dari pare benar-benar hilang.

Cara Membuat Tumis Pare Cah Daging Sapi======
Panaskan wajan di atas kompor menyala. Lalu tambahkan atau masukan 3 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan tersebut. Panaskan minyak goreng.
Jika minyak goreng telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis keduanya sampai layu dan tercium aroma harum.
Setelah itu, masukan cabai merah. Aduk-aduk sampai cabai layu.
Masukan daging sapi. Tumis daging sampai matang dan berubah warna.
Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata.
Tambahkan bumbu seperti garam, saus tiram, gula pasir, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu larut. Masak sampai daging empuk.
Masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai pare layu.
Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Apabila telah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada tempat atau piring saji yang telah disiapkan.

BALADO PARE

Bahan dan Bumbu Utama Balado pare=====
500 gram pare
1 buah bawang bombay ukuran sedang
Minyak goreng secukupnya
150 ml air

Bumbu Halus Balado Pare=======
5 siung bawang merah
Gula pasir secukupnya
10 buah cabe merah atau sesuai selera
2 buah tomat ukuran sedang
5 siung bawang putih
Garam secukpnya

Cara Memasak Balado Pare yang Sedap dan Pedas

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Balado Pare======
Pertama-tama kupas bawang bombay yang telah anda siapkan. Lalu iris tipis.
Haluskan semua bumbu halus seperti yang telah ditentukan di atas.

Cara Mengolah Pare======
Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian, buang bijinya.
Setelah itu, potong-potong pare tersebut dengan bentuk dan ukuran sesuai yang anda inginkan.
Siapkan garam kurang lebih 3 sendok makan. Masukan atau campurkan garam tersebut ke dalam pare yang telah dipotong-potong. Aduk lalu remas-remas pare sampai layu.
Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
Ulangi langkah atau cara yang sama agar rasa pahit dari pare benar-benar hilang.
Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak goreng panas, masukan pare.
Goreng pare sampai layu. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Balado Pare======
Siapkan wajan atau alat yang akan digunakan untuk memasak lainnya di atas kompor dengan api sedang. Lalu tuangkan secukupnya minyak goreng, biarkan minyak goreng tersebut sampai panas.
Jika minyak goreng telah mulai panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta bawang bombay. Aduk merata dan tumis semua bumbu tersebut sampai harum dan matang.
Kemudian, tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Tunggu sampai air mendidih.
Jika sudah seperti itu, masukan pare yang telah digoreng tadi. Aduk merata.
Tambahkan bumbu seperti garam dan gula pasir secukupnya. Aduk sampai merata dan bumbu larut.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Apabila telah seperti itu, angkat dan sajikan balado pare pada tempat saji yang telah disiapkan.

Tumis Pare Ikan Tongkol

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Ikan Tongkol yang Nikmat

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Pare Ikan Tongkol========
3 buah pare
150 gram tongkol
1 batang serai
Minyak goreng secukupnya
10 buah cabai rawit
Garam secukupnya
200 ml santan
Gula pasir secukupnya
1 ruas lengkuas

Bumbu Halus======
5 butir bawang merah
2 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah

Cara Membuat Tumis Pare Ikan Tongkol yang Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pare Ikan Tongkol=========
Langkah pertama, memarkan terlebih dahulu serai dan lengkuas.
Kukus ikan tongkol yang telah anda siapkan. Lalu suwir-suwir.
Haluskan semua bumbu halus seperti yang telah ditentukan di atas.

Cara Mengolah Pare======
Langkah pertama yaitu belah pare menjadi dua bagian. Lalu buang bijinya.
Potong-potong pare dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
Siapkan garam secukupnya. Lalu remas-remas pare dengan menggunakan garam sampai larut.
Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
Ulangi langkah yang sama agar rasi pahit dari pare benar-benar hilang.

Cara Membuat Tumis Pare Ikan Tongkol=====
Langkah pertama yaitu, panaskan wajan di atas api sedang. Lalu tuangkan kurang lebih 3 sendok makan minyak goreng. Panasakan minyak goreng tersebut.
Apabila minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk merata dan tumis bumbu halus tersebut sampai matang dan tercium aroma harum.
Setelah itu, masukan serai, lengkuas, dan cabai rawit merah. Aduk merata sampai semuanya layu.
Kemudian, masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai pare layu.
Tambahkan santan dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk sampai merata.
Selanjutnya, masukan ikan tongkol. Aduk-aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu seperti garam dan gula pasir secukupnya. Aduk merata sampai bumbu larut.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Jika telah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan tumisan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.