Indonesia Adalah Negara Yang Penuh Dengan Bermacam Rempa-rempahan, Sehingga Masyarakatnya Punya Masakan Yang Beraneka Ragam Pula, Baik Itu Antar Suku Maupun Pulau, Punya Ciri Khas Masakan Masing-masing, Blog Ini Menyajikan Resep Masakan Khas Nusantara Untuk Anda Semua, Semoga Bisa Menambah Ide Dapur Anda Untuk Membuatkan Masakan Yang Enak Untuk Keluarga Anda Dirumah. Terima Kasih, Semoga Bermanfaat.
Minggu, 01 November 2015
Tumis Pare Orak-Arik Telur
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Orak-Arik Telur yang Sedap dan Praktis
Bahan Utama Tumis Pare Orak-Arik Telur======
2 buah atau 300 gram pare
Minyak goreng secukupnya
2 butir telur ayam
100 ml air
Bumbu Tumis Pare Orak Arik Telur=====
Gula pasir secukupnya
5 butir bawang merah
Penyedap rasa secukupnya
3 buah cabai merah
1 buah bawang bombay
Garam secukupnya
5 siung bawah putih
Cara Membuat Tumis Pare Orak-Arik Telur yang Sedap dan Praktis
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pare Orak-Arik Telur========
Pertama-tama, cincang halus bawang merah da bawang putih yang telah disiapkan.
Lalu iris tipis bawang bombay.
Buang biji cabai merah. Lalu iris dengan arah menyerong.
Cara Mengolah Pare=======
Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian. Buang biji pare.
Potong-potong pare dengan ukuran sesuai selera.
Siapkan garam secukupnya. Lalu remas-remas pare dengan menggunakan garam tersebut.
Jik sudah, anda bisa langsung mencucinya sampai bersih.
Lakukan langkah yang sama beberapa kali agar rasi pahit dari pare hilang.
Cara Membuat Tumis Pare Orak-Arik Telur======
Pertama-tama panaskan wajan. Lalu tambahkan sekitar 3-5 sendok makan minyak goreng. Apabila anda menginginkan cita rasa tumisan lebih gurih dan nikmat, maka anda bisa menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng.
Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang teah dicincang beserta bawang bombay yang telah diiris. Aduk-aduk sampai merata dan tercium aroma harum.
Tambahkan cabai yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai cabai layu.
Setelah itu, ambil telur yang telah anda siapkan. Lalu masukan telur tersebut ke dalam tumisan bumbu. Aduk arau orak-arik telur sampai matang.
Masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai merata dan pare layu.
Tambahkan air yang telah anda siapkan. Aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang telah anda siapkan.
Tumis Pare Campur Tempe
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Campur Tempe yang Enak dan Lezat
Bahan Utama Tumis Pare Campur Tempe======
250 gram pare
150 gram tempe
Minyak untuk menumis
Bumbu Tumis Pare Campur Tempe=====
4 butir bawang merah
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
150 ml kaldu
Garam secukupnya
1/4 sendok teh kaldu bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Tumis Pare Campur Tempe yang Enak dan Lezat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pare Campur Tempe=======
Pertama-tama langkah yang harus dilakukan yaitu iris tipis bawang merah dan bawang putih yang telah anda siapkan. Lalu iris tipis cabai merah.
Setelah itu, potong tempe membentuk korek api.
Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng tempe sampai setengah matang. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
Cara Mengolah Pare=======
Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian.
Buang biji pare yang ada di dalamnya. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
Ambil garam secukupnya atau sekitar 1/4 sendok teh. Lalu remas-remas pare dengan menggunakan garam sampai layu. Diamkan kurang lebih 15 menit.
Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
Siapkan panci di atas kompor menyala. Lalu masukan air secukupnya dan didihkan air tersebut.
Jika air telah mendidih, masukan pare. Lalu rebus pare sampai setengah matang.
Apabila telah seperti itu, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Tumis Pare Campur Tempe=====
Panaskan minyak goreg secukupnya saja pada wajan atau alat untuk menggoreng lainnya.
Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris beserta cabai merah. Aduk-aduk semua bumbu sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
Setelah itu masukan pare yang telah direbus beserta tempe yang telah digoreng. Aduk-aduk sampai merata.
Tambahkan kaldu dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut.
Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.
Tumis Pare Telur Puyuh
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Telur Puyuh yang Enak dan Tidak Pahit
Bahan Utama Tumis Pare Telur Puyuh====
200 gram pare
100 gram telur puyuh
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tumis Pare Telur Puyuh=====
1 ruas lengkuas
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah
Penyedap rasa
5 buah cabai rawit
Garam secukupnya
1 lembar daun salam
Gula pasir secukupnya
3 siung bawang putih
Cara Membuat Tumis Pare Telur Puyuh yang Enak dan Tidak Pahit
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pare Telur Puyuh======
Pertama-tama iris serong cabai merah dan cabai rawit yang telah disiapkan.
Kemudian, haluskan bawang merah dan bawang putih.
Memarkan lengkuas.
Cara Mengolah Telur Puyuh=====
Siapkan air secukupnya ke dalam panci. Lalu rebus air sampai mendidih.
Apabila air telah mendidih, masukan telur puyuh yang telah anda siapkan. Rebus telur puyuh sampai matang.
Jika telah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Lalu setelah itu, kupas dan sisihkan.
Cara Mengolah Pare======
Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian. Buang biji pare yang ada di dalamnya.
Kemudian, potog-potong pare dengan ukuran dan ketebalan sesuai selera anda.
Siapkan garam secukupnya. Lalu remas-remas pare bersama dengan garam yang telah anda siapkan tadi.
Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
Ulangi langkah yang sama agar rasi pahit dari pare benar-benar hilang.
Cara Membuat Tumis Pare Telur Puyuh=====
Panaskan wajan yang akan anda gunakan untuk memasak. Lalu masukan kurang lebih 3-5 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan tersebut. Tunggu sampai minyak goreng panas. Sebagai pengganti minyak goreng, anda bisa menggunakan mentega.
Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tumis bawang merah dan bawang putih tersebut sampai tercium harum.
Setelah itu, tambahkan juga lengkuas, cabai merah, cabai rawit dan daun salam. Aduk merata sampai semuaya layu.
Kemudian, masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai merata.
Tambahkan telur puyuh yang telah direbus. Lalu aduk.
Tambahkan air yang telah anda siapkan. Aduk merata.
Tambahkan pula bumbu seperti garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.
Langganan:
Postingan (Atom)


