Bahan:
1500 ml kaldu sapi
5 siung bawang putih, goreng lalu memarkan, haluskan.
2 bh wortel, potong 1 cm
350 gr kikil, rebus hingga lunak
200 gr bakso sapi, potong-potong
¼ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 ½ sdm garam
½ sdt gula pasir
1 cm kayumanis
2 btg daun seledri, potong-potong
Cara Membuat:
Rebus kaldu sapi, bawang putih goreng yang dihaluskan dan kayumanis hingga mendidih.
Masukkan wortel, masak hingga empuk.
Tambahkan kikil, bakso dan bumbu, lalu didihkan.
Menjelang diangkat masukkan seledri dan masak hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar